Documentário "Sugar": comentários, data de lançamento, enredo

2024 Autor: Leah Sherlock | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 05:47

Quais qualidades um bom documentário deve ter? Primeiro, deve ser objetivo e imparcial. Em segundo lugar, seus autores não devem enganar seus espectadores e dar-lhes apenas informações verdadeiras. Em terceiro lugar, é claro que deve ser encenado e dirigido com alta qualidade para que o maior número possível de pessoas se interesse por ele. Documentários como este não saem com a frequência que gostaríamos, mas Sugar de 2014 é uma história diferente. É sobre ele que será discutido em nossa publicação. Se você quiser saber sobre o enredo do filme "Sugar", o feedback dos espectadores após assistir, bem como sobre as pessoas que participaram de sua criação, recomendamos que você leia este artigo até o final.

Informações gerais

That Sugar Film estreou em 10 de março de 2014. O filme foi dirigido por Damon Gano. O documentário foi filmado na Austrália.

O enredo do filme "Açúcar"

Segundo as estatísticas, a grande maioria dos australianos consome 40 colheres de chá de açúcar por dia. Não vale a penapensam que comem muitos doces, bolos e chocolates - o açúcar escondido é encontrado em 90% dos produtos que você pode comprar em um supermercado comum. Damon Gano, diretor do documentário "Sugar", decidiu realizar um experimento: por um mês ele seguirá a dieta do cidadão médio da Austrália. Antes do experimento, ele passou em todos os testes necessários e também consultou médicos e especialistas na área de nutrição. De acordo com os resultados do exame, tudo está em ordem com sua saúde: ele não tem predisposição para diabetes, o nível de açúcar em seu corpo não excede o normal e o fígado funciona sem problemas.

Resultados

Durante o experimento, Damon Gano excluiu completamente os doces de sua dieta e começou a comer os clássicos "alimentos saudáveis" - iogurtes, cereais, sucos de frutas e molhos prontos. Além disso, ele não alterou o número habitual de calorias consumidas. Antes do início do experimento, sua dieta era de aproximadamente 2.300 calorias por dia: 24% de carboidratos (legumes frescos), 26% de proteína (ovos, peixe, carne) e 50% de gordura (nozes, abacate).

Ao conduzir o experimento, Damon foi guiado pelo fato de que 4 gramas de açúcar são colocados em uma colher de chá. Já durante o primeiro café da manhã, o diretor ficou realmente chocado: uma porção de flocos de trigo, iogurte e um copo de suco de maçã comprado na loja contém 20 colheres de chá de açúcar!

Durante os 12 dias do experimento, Gano ganhou 3,5 quilos. No fimexperimento, seu peso aumentou 10 quilos e sua cintura aumentou 10 centímetros. Além disso, Damon, que antes não tinha problemas de saúde, tem predisposição para diabetes.

Por que o filme "Açúcar" vale a pena assistir?

"Sugar" é diferente dos documentários padrão em muitos aspectos. Este projeto, em certo sentido, é um reality show em que o personagem principal coloca em si mesmo um experimento em tempo real. Damon Gano usa muitas dicas de ficção científica que facilitam a leitura e são perfeitas para visualização em família.

"Sugar" não é apenas um filme. As pessoas que participaram da criação do projeto continuam atentas ao tema da alimentação adequada, postando receitas saudáveis no site e nas redes sociais, entrevistas com nutricionistas e relatos de pessoas que mudaram a alimentação após assistirem ao filme. Novos artigos e publicações são seguidos por centenas de milhares de assinantes nas redes sociais, e uma das editoras mais famosas do Reino Unido, Pan Macmillan, lançou um livro baseado no filme.

Mitos sobre nutrição adequada

Em muitas das críticas positivas ao filme "Sugar", as pessoas elogiam este projeto por desmascarar os mitos associados à nutrição adequada. Listamos alguns deles:

1. Alimentos sem gordura ajudam a perder peso. Últimoprodutos com baixo teor de gordura são muito populares. Damon, seguindo essa tendência, fez sua dieta exclusivamente de alimentos de baixa caloria e que não contêm gordura. Como se viu, essa comida não é absolutamente adequada para pessoas que querem perder quilos extras. As gorduras que o corpo humano precisa para um trabalho equilibrado são substituídas por fabricantes com grande quantidade de açúcar. Como resultado, em um mês, o personagem principal parou de se sentir satisfeito, independentemente da quantidade de comida que ele comeu no almoço ou no jantar.
2. Doces te animam. Você provavelmente já ouviu falar que comer doces contribui para a produção do hormônio da felicidade. Isso é verdade, mas há um outro lado da moeda. Alimentos doces estimulam a produção de serotonina no organismo, mas seu consumo excessivo pode levar à depressão crônica e insônia.
3. Açúcar não é viciante. O açúcar afeta as mesmas áreas do cérebro que o sexo e as drogas. Se uma pessoa consome alimentos açucarados com frequência, seu cérebro se acostuma com a sensação de euforia ao receber uma recompensa saborosa. Simplificando, quanto mais açúcar uma pessoa consome, mais ela quer.

O filme "Açúcar": críticas e opiniões do público

O documentário discutido no artigo foi geralmente bem recebido pelo público. No site do IMDb - o portal de filmes de faroeste mais popular - sua classificação é de 7,4 pontos em 10. Em "Kinopoisk"sua pontuação é ainda maior - 7,62 de 10.

As pessoas que gostaram do filme elogiaram-no por utilizar técnicas visuais interessantes: números musicais, cenários de cartolina, encartes de desenhos animados, etc. Isso, na opinião deles, torna a visualização interessante não só para adultos, mas também para o público jovem.

O filme arrecadou mais de US$ 1,5 milhão no Reino Unido e na Austrália. Assim, este filme se tornou um dos mais bem sucedidos da Austrália em 2015, o que o colocou em 3º lugar entre os lançamentos documentais do país de todos os tempos.

Agora você já sabe sobre o enredo do filme "Açúcar", críticas do público, além de muitos outros fatos interessantes relacionados a este projeto. Se você decidir se familiarizar com esta foto, desejamos uma boa visualização!